Le petit déjeuner

Un petit déjeuner local et gourmand avec des produits frais

Dès 06h30, vous pouvez prendre place dans notre salle de petit-déjeuner.

Du pain frais et des viennoiseries de la Boulangerie Monnin, situé à moins de 100 mètres de notre hôtel, vous attendront sur notre buffet.

Le miel que vous retrouvez au buffet du petit-déjeuner provient de chez Api-douceur dont les ruches sont situées à une dizaine de kilomètres de notre établissement dans la ville de Chaux. Leur boutique vous accueille tout au long de l'année. Si vous y succombez, n'hésitez pas à y passer.

Nos produits laitiers sont fabriqués par la fromagerie Lehmann à Étupes, à moins de 20 kilomètres de l’hôtel. Fromager depuis 4 générations, la famille Lehmann n’a qu’une seule devise : « le Goût avant tout ». Sur le buffet du petit-déjeuner, vous aurez l’occasion de retrouver bon nombre de produits frais comme du fromage blanc battu, des yaourts, du comté, du morbier et un autre fromage appelé « le petit romois ».

Notre de Jus de Pomme en provenance de l'association les VERGERS VIVANTS. Elle travaille pour le respect et la préservation du patrimoine fruitier local en proposant des formations pour éduquer et sensibiliser un large public. 

Sur le buffet du petit-déjeuner, vous découvrirez aussi La Carola, une eau de source alsacienne, très populaire au XVIe siècle à Ribeauvillé, dans le département du Haut-Rhin, à 85 kilomètres au nord de notre établissement.

La cancoillotte, spécialité franc-comtoise, nous est fournie par la fromagerie Poitrey à Franois, dans le Doubs.

Les confitures "Les délices de Joséphine" sont confectionnées avec beaucoup d'Amour par Monique (2eme Meilleure Confiturière de France) à Bassemberg (Bas-Rhin).

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